空腹吃西紅柿不好,西紅柿中富含豐富的維生素以及鈣、鐵、磷和其他的礦物質,但是人體在空腹時最好不要食用西紅柿,西紅柿成分中有很多膠質之類的東西,空腹食用西紅柿容易導緻與胃中的胃酸發生化學反應,出現不溶性的塊狀物質,這些塊狀物質把胃的出入口遮擋,會造成胃内的壓力升高,出現胃擴張的現象,嚴重時會引起劇烈的疼痛。人體在空腹時應該進食容易消化、營養豐富的流質食物,西紅柿屬單一營養,隻含有維生素、纖維素和水分等,空腹食用不僅不能滿足機體的生理需要還會妨礙胃的吸收。
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