可以用醬油來保存豬肉。首先把醬油煮一下,煮到開鍋,然後把肉切成小塊,洗幹淨,放進幹淨的盆子中,然後把煮開的醬油倒入豬肉中,要讓醬油沒過豬肉,然後蓋上蓋子,這樣可以保存半個月左右。或者是把豬肉風幹,風幹後的豬肉水分比較少,而且不容易産生細菌,而且保存的時間也會比較長。
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