我發現生活中,其實很多女性朋友,總是舍不得為自己花錢,甯願省下來攢着,或者給孩子買點吃的,都不願意給自己買點護膚品,買點補品。實際上女人過了40歲,皮膚狀态、身體狀态,都會逐漸下降。
這時候真的别心疼錢,别太節儉,雖然知道還是有很多人不聽勸,但是還是想說。接下來給大家分享5種食物,常吃氣色好,補充多種營養物質。
而且都不是特别貴的東西,又沒有給大家推薦燕窩、阿膠等,都是一些平價食物。
一、牛肉
【黑椒牛肉粒】
配菜:牛肉、土豆、胡蘿蔔、青椒、洋蔥、姜蒜、生抽、老抽、鹽、雞精、白糖、黑胡椒醬、澱粉
1、牛肉洗淨切成小粒,土豆、胡蘿蔔、青椒,也都切成小丁,來一點點洋蔥切絲。下面調制料汁,2勺生抽、1勺老抽、1勺黑胡椒醬、半勺白糖和澱粉,一點點鹽、雞精,最後來小半碗清水,調制均勻。
2、起鍋燒油,加上牛肉粒翻炒,直至炒到變色以後,就可以盛出來了。接下來重新起鍋,把洋蔥、姜蒜爆香,接着倒入土豆、胡蘿蔔、青椒翻炒,炒到斷生後,把牛肉粒重新倒進去,再倒入料汁,翻炒均勻大火收汁後,出鍋。
二、銀耳
【百合蓮子銀耳羹】
配菜:百合、蓮子、銀耳、枸杞、冰糖
1、準備一朵幹銀耳,放到水中泡發,泡好後撕成小塊,百合、蓮子,也要提前泡在水裡,記得把蓮子的芯去掉。
2、銀耳、蓮子一起倒入鍋中,添上清水開始煮,煮15分鐘後,先用勺子攪拌片刻,攪拌至出膠,然後再把百合放進去,接着煮15分鐘。最後将枸杞、冰糖倒入其中,攪拌至融化,出鍋。
三、山藥
【山藥排骨湯】
配菜:山藥、排骨、姜片、胡蘿蔔、鹽
1、排骨洗淨後,放入鍋中來焯水,焯燙之後撈出,用溫熱的水沖洗幹淨,備用。重新起鍋,把排骨倒進去,來幾片姜片,倒入清水開始炖。
2、大火燒開後,繼續煲45分鐘左右,然後把山藥去皮切塊、胡蘿蔔切塊,倒入鍋中繼續炖,這個熟得比較快,大概15分鐘的樣子就行了,最後來點鹽調味,稍微攪拌一下,就可以出鍋了。
四、雞肉
【香菇炖雞】
配菜:雞、幹香菇、青椒、胡蘿蔔、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、鹽
1、雞肉斬成小塊,放入水中泡1個小時,香菇泡在水裡泡發至變軟,洗淨備用,胡蘿蔔、青椒切塊,蔥姜蒜切好。
2、起鍋燒油爆香雞塊,大火翻炒到變色,然後放上生抽、老抽、料酒、蚝油,炒勻之後倒上清水,然後把香菇、胡蘿蔔也倒進去,大火煮開後,再用小火炖1個小時,最後把青椒放進去,加上一勺鹽,開大火收汁即可。
五、豬蹄
【香辣豬蹄】
配菜:豬蹄、幹辣椒、姜蒜、香葉、八角、生抽、老抽、料酒、鹽、冰糖
1、豬蹄剁成塊,洗幹淨之後放到鍋裡,添上清水進行焯水,焯水後撈出備用。姜蒜、幹辣椒切好,剩下的香料準備好。
2、鍋裡倒油,把冰糖倒進去炒糖色,炒出來之後倒入豬蹄翻炒,炒到上色,接下來加上幹辣椒、姜蒜、香葉、八角,炒出香味之後,添上适量的生抽、老抽、料酒,加上足量的清水開始炖。炖1個小時後,放一勺鹽調味,大火收汁後,即可盛出來開吃。
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