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酸菜炒雞雜的配料做法

知識 更新时间:2024-12-25 10:54:07

  酸菜炒雞雜主料:雞肫(超市有鹵好的)酸菜心少許。

  配菜:蔥姜絲、鹽、白米醋、米酒。

  具體做法如下:

  1、雞肫切片,酸菜心用清水洗後切成片,鍋内倒油,蔥姜絲爆香。

  2、下入雞肫與酸菜心快炒數下,加白米醋、米酒炒至入味盛盤即可。

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