酸菜炒雞雜主料:雞肫(超市有鹵好的)酸菜心少許。
配菜:蔥姜絲、鹽、白米醋、米酒。
具體做法如下:
1、雞肫切片,酸菜心用清水洗後切成片,鍋内倒油,蔥姜絲爆香。
2、下入雞肫與酸菜心快炒數下,加白米醋、米酒炒至入味盛盤即可。
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