去除豆芽皮的方法:
簡易方法:将豆芽放進水中,等其在水中泡一個小時至兩個小時,大量的豆芽皮會因為浮力的作用浮在水面上,這樣就可以清理大部分的豆芽皮,缺點是會有少量殘留的豆芽皮,不能完全的清理幹淨,消耗的時間比較長;
複雜方法:
1、準備稍大一點的洗菜盆;
2、往盆裡灑一點點水,以剛剛淹沒豆芽的頭部即可;
3、把豆芽放到盆裡,每次的量不能太多,最好不要超過盆的一半;
4、然後兩手抓住盆的兩邊開始上下簸動,很多豆芽的皮就會被盆底的少
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