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李連貴熏肉大餅好吃麼

知識 更新时间:2025-01-11 08:41:17

李連貴熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色傳統風味小吃之一,熏肉用10餘種中藥煮肉,大餅用煮肉的湯油加面粉、加調料調成軟酥,抹在餅内起層,便于夾肉而食。李連貴熏肉大餅色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩,外酥裡軟、滋味濃香。其食用時輔以甜面醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更讓食客喜歡。截至2018年,根據國家工商總局商标注冊,“李連貴熏肉大餅”的商标持有人為四平市李連貴風味大酒樓。

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