車厘子根據大小可分為不同等級,果粒直徑為26mm-28mm,等級是一個J;若果粒的直徑為28mm-30mm,等級則是雙J;若果粒在的直徑為30mm-32mm,則是3J,也可表示為XXJ/SXJ/SSJ;若直徑為32mm以上則是4J,也表示為XXXJXXSJ。
車厘子,也稱為歐洲甜櫻桃(學名:Prunus avium),又名甜櫻桃、歐洲櫻桃,俗稱車厘子(cherries之音譯),為薔薇科櫻屬植物。
車厘子原生于歐洲、非洲西北部和亞洲西部,分布從不列颠群島南至摩洛哥和突尼斯,東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索和伊朗北部,在喜馬拉雅山脈南部也有小範圍分布。它主要生長于海拔1,200米至2,000米的地區。中國現也有車厘子果樹的引種。
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