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幹炸皮渣怎麼做

知識 更新时间:2024-12-26 04:18:22

  材料:粉條适量、紅薯粉适量、芝麻适量、香辣子粉适量、鹽适量、香蔥适量、水适量。

  步驟:

  1、将粉條泡軟,紅薯粉面過篩;

  2、過篩後的粉面加水調成糊狀;

  3、放入芝麻和香辣子粉;

  4、适量鹽調勻;

  5、電餅铛預熱抹油均勻;

  6、放入粉條;

  7、撒上香蔥;

  8、倒入粉面糊糊;

  9、用粉面糊糊把整個粉條粘在一起;

  10、翻面看看,用鏟子幫忙分割放入盤子即可。

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