防漏的方法有:
1、在木塞外面包一層塑料紙,用繩子紮緊;
2、在木塞外面封一層蠟;
3、發泡塑料酒壇封口蓋。其特征在于用發泡塑料在酒壇蓋模腔中發泡成型,其形狀與原有泥黃相似。
酒精是會揮發的,其揮發速度比水要快很多, 密封不好,酒精會慢慢揮發,度數會相應降低,味道會變淡。所以儲存白酒時需良好的密封環境,密封環境好,酒不僅不會變質,放的時間越長酒的味道更濃香。壇裝白酒使用木塞封口密封性好,更利于酒的熟化。
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