可以利尿的蔬菜有:
1、冬瓜,其味甘性寒,有消熱利水、消腫利尿的功效,冬瓜肉及瓤有利尿清熱,化痰解渴等功效,亦可治療水腫痰喘,暑熱痔瘡等症,冬瓜帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。
2、白菜,中醫認為其性微寒無毒,養胃生津,除煩解渴,利尿通便,清熱解毒,為清涼降洩兼補益良品,也可用于治感冒,發燒口渴,支氣管炎,咳嗽,食積便秘,小便不利,凍瘡等。
3、紅豆,可預防及治療腳腫,其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心髒或腎病所引起的浮腫。
4、番茄,其中的檸檬酸、蘋果酸和糖類均有促進消化,對腎炎患者有利尿作用,番茄素對多種細菌有抑制作用,也具有幫助消化功能。
5、白蘿蔔,對各種泌尿系結石,排尿不暢均有醫藥價值,可用之切片蜜炙口服。
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