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甜醋豬蹄肉怎樣做好吃

知識 更新时间:2025-09-15 10:56:02

  食材用料:豬腳、醋、姜、雞蛋。

  做法:

  1、将買回來的豬腳洗淨斬件。喜歡多肉的可以選用前腳,少肉的就用後腳。

  2、豬腳下鍋飛水後控幹多餘水分。

  3、按個人喜歡把适量的雞蛋煮熟剝殼備用,姜切片後小火炒幹水分。

  4、把豬腳,姜,雞蛋放入幹淨無水的砂鍋裡,然後倒入兩瓶甜醋末過豬腳。

  5、煲上1、5小時的甜醋豬腳就可以出鍋。

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