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整個辣椒的腌制方法

知識 更新时间:2024-07-18 20:15:21

  方法:

  1、将醬油煮沸(殺菌)待涼;

  2、色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各适量入鍋出香味;

  3、将以上輔料配成湯後放入辣椒(辣椒要剖口或紮眼),湯要淹沒辣椒;

  4、數日後即可食用。

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