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綠豆和銀耳可以一起熬湯嗎

知識 更新时间:2025-12-27 18:44:29

  綠豆和銀耳可以一起熬湯。

  原料:粳米200克,綠豆100克,銀耳30克,白糖、山楂糕各适量;

  步驟:

  1、将綠豆用清水泡4小時,銀耳用涼水泡2小時,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗幹淨;

  2、将鍋置火上,放入适量清水,放入粳米、綠豆、銀耳,用旺火煮沸後,改文火煮至豆、米開花,粥粘稠;

  3、食用時,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。

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