1、營養價值很高,纖維高,可預防便秘;
2、并含有維生素和礦物質,維生素A和B很高,所含的維生素C也很豐富,又含有豐富的水分,有潤膚養顔的作用;
3、其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣;
4、紅蘿蔔櫻中含氧較高,常服蘿蔔纓湯,有一定的預防近視眼,老花眼的作用;
5、紅蘿蔔櫻内含有礦物質,而維他命也極豐富,特别是維他命A,為青椒等的十五倍至二十倍,胡蘿蔔素幫助細胞的抗氧化,可防癌,可抗炎症。
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