1、熏肉可以炒着吃。
2、将熏肉洗淨切成條備用,将青辣椒和紅辣椒洗淨切成絲備用,按大蒜去皮切好備用。
3、當蒜苗洗淨切好備用。
4、将切好的熏肉條放入鍋中,反複翻炒,炒出豬油,不要炒太久,以免熏肉炒枯後,口感欠佳,炒的時間不要太短。
5、加入切好的大蒜炒出香味,放入切好的青辣椒、紅辣椒和蒜苗,快速翻炒一會,加入食鹽和雞精,就可以起鍋了。
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