銀餐具長期使用沒有副作用。銀不能溶解在湯水、食物中。雖屬重金屬,但卻不屬于有毒重金屬,并且銀還是人體組織内的微量元素之一,微量的銀對人體是無害的。銀是單質金屬,化學性質穩定,活躍性低。
銀餐具好處:由純銀打造的銀餐具,而銀分子無時無刻的發生着熱交換作用,會不斷的釋放出銀離子。帶正電荷的銀離子與細菌蛋白酶中帶負電荷的巯基發生反應,蛋白酶因巯基的喪失而迅速失去活性,從而導緻細菌無法進行分裂繁殖而被殺滅。
銀離子也可以和病原體細胞的DNA結合,結合後彼此形成交叉鍊接,導緻病原菌的DNA變性,抑制其複制,殺滅病原菌,病毒等;銀離子可以增加創傷面的鈣離子含量,降低創傷面鋅離子含量,促進上皮組織再生,促進組織功能再生。
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