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木耳和蒜能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-01 06:10:40

吃蒜能增強自身免疫力、消毒殺菌、治療積食腹瀉、蛇蟲咬傷等病。木耳中的膠質可以吸附身體裡的一些髒東西,如循環系統和消化系統中的灰塵和雜質,起到清潔血液和消化道的功能。木耳還能幫助消化一些不小心吃進肚子裡的不能消化的纖維性物質,比如頭發、棉絮、沙子、金屬、木屑等等。兩種食物都對身體大有好處,并且在功效性質上也沒有相克的情況。但是卻不能一起吃,因為木耳長時間浸泡,就可能産生毒素,滋生細菌和真菌,當把這種帶毒的木耳和大蒜一起炒的時候,就可能使毒性完全爆發出來了。中毒的症狀跟食用的毒蘑菇時食物中毒的症狀很相似,主要表現為肝衰竭和腎衰竭,嚴重的時候會引起全身器官衰竭,而導緻死亡。

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