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桃形李是哪裡的特産

知識 更新时间:2024-08-23 09:21:46

  浦江桃形李是浙江省金華市浦江縣的特産。

  桃形李,為落葉小喬木,樹勢中庸,樹冠紡錘形,樹勢直立,自花結實率較高。定植後3年開始結果,6—7年後進入盛果期,最高株産在100公斤以上。花期在3月中下旬,果實形狀似桃,兼桃李之風味,成熟期在7月底8月初,最佳食用期應該在連續天晴1周後,長期雨季會影響果實的甜度,樹齡越大果實味道越好,果霜越多證明果實越新鮮(轉手多了果霜會自動脫落,顯光亮感)。平均單果重40克左右,最大果重達100克。果面深紅色并附有白色蠟層,可食率高達97.8%,可溶性固形物20%,含有機酸0.57%。每100克果肉中含蛋白質0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物9克,營養非常豐富,常溫下可儲放10天左右,冷藏可保鮮50天,可做饋贈之佳品。

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