1、看表皮:看看表皮沒有腐爛破損,最好有花,帶花的絲瓜比較新鮮。
2、看紋理:看看絲瓜的紋理,紋理細小均勻的是比較嫩的,紋理很清晰的比較深的是比較老的。
3、用手摸:摸一下絲瓜,絲瓜有彈性的是新鮮的,無彈性的不新鮮,太軟的也不新鮮。
4、看色澤:新鮮的絲瓜顔色為嫩綠色,有光澤。老的絲瓜表皮無光澤且紋理會産生黑色。
絲瓜生長環境1、光照:絲瓜為短日照作物,喜較強陽光,而且較耐弱光。在幼苗期,以短日照大溫差處理之,利于雌花芽分化,可提早結果和豐産。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利于莖葉生長發育,能維持營養生長健壯,有利于開花座果、幼瓜發育和産量的提高。
2、溫度:絲瓜屬喜溫、耐熱性作物,絲瓜生長發育的适宜溫度為20-30℃,絲瓜種子發芽的适宜溫度為28-30℃,30-35℃時發芽迅速。
3、水分:絲瓜喜濕、怕幹旱,土壤濕度較高、含水量在70%以上時生長良好,低于50%時生長緩慢,空氣濕度不宜小于60%。75%-85%時,生長速度快、結瓜多,短時間内空氣濕度達到飽和時,仍可正常地生長發育。
4、土壤:絲瓜是适應性較強、對土壤要求不嚴格的蔬菜作物,在各類土壤中,都能栽培。但是為獲取高額産量,應選擇土層厚、有機質含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土為好。
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