食材:1個茄子、1個西紅柿、适量蒜、适量蔥、适量鹽、醬油、橄榄油、雞精、意大利面。
做法:
1、将茄子削掉皮,然後切成丁;
2、用水浸泡15分鐘;
3、浸泡後瀝幹,放到盤子裡備用;
4、将西紅柿切成丁;
5、将蔥、姜、蒜切好備用;
6、将水燒開後,放入意大利面,煮熟後瀝幹待用;
7、在鍋中放少許橄榄油,把蔥和蒜爆炒一下;
8、放入茄子,炒幾分鐘後放醬油,再幾分鐘後放入西紅柿、雞精、鹽;
9、改為小火,把剛才煮好的面,放進去拌一拌;
10、拌好之後,裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!