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瓜子怎麼炒

知識 更新时间:2025-01-31 09:30:55

食材:瓜子

1、準備400克生瓜子。

2、把砂鍋清洗幹淨擦幹,放在燃氣竈上。開小火。

3、倒入生瓜子,用木鏟不停的翻炒7分鐘,關火。

4、再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒3分鐘。

5、盛出來晾涼即可。

瓜子功效:

1、預防心腦血管疾病

瓜子當中富含不飽和脂肪酸,其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇,而且可以抑制血管内膽固醇的沉澱。

2、保健

瓜子中有大量的油脂、蛋白質和維生素,對皮膚、眼睛、大腦都有好處。

3、預防貧血

瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,不僅可以補充人體所需營養,還能預防貧血。

4、治療失眠、增強記憶力

瓜子是維生素B1和維生素E的來源,有治療失眠、增強記憶力的功效。

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