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餃子皮在常溫下可以放多久

知識 更新时间:2024-10-05 19:14:50

1天左右。把一疊餃子皮拎起來抖散開,讓幹面粉均勻的分散,然後用半幹的幹淨毛巾包起來,以免喪失水分,裝入保鮮袋放在陰涼處即可保存1天左右。餃子皮是用面粉、水、适量食用鹽做成,不添加任何防腐劑,加上面粉中含有的澱粉、糖分、蛋白質等都是細菌等微生物喜愛的養分,在溫度适宜的情況下,十分容易變味變質,建議當天做好的餃子皮現包現吃為好,如果吃不完冷藏保存為佳。

餃子源于古代的角子。原名嬌耳,是古老的漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫大寒小寒,吃餃子過年。餃子多用面皮包餡水煮而成。

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