奇亞籽沒泡開能吃。奇亞籽是可以直接吃的,奇亞籽的種子的一種和芝麻類似,主要成分是蛋白質、碳水化合物、纖維素等,因此是可以直接食用的。在很多地區是将奇亞籽代替芝麻灑在食物上食用,不過要注意的是,奇亞籽的蛋白質是植物蛋白,較不易消化,還含有豐富的碳水化合物和纖維素,不利于消化,因此一次不能食用過多。
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