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釋迦水果怎麼吃

知識 更新时间:2024-08-14 07:14:40

  吃法:

  1、釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放置一至二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜;

  2、可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,切開,和西瓜吃法相同,軟了掰開吃裡面白色的果肉;

  簡介:釋迦又名番荔枝,因外形類似佛像頭部而得名,主要産自台東等地,每年秋季至次年開春都有出産。釋迦果肉乳白色,富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等,促進消化,熟軟的鳳梨釋迦可放進冰箱冷藏保鮮,但表皮青綠的未熟鳳梨釋迦不可放進冰箱,若放進一段時間後拿出,不會再自熟。

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