黑芝麻通過研磨杯碾成粉。
一、第一步把準備好的黑芝麻用水淘洗幹淨,瀝幹。
二、鍋燒熱,放入芝麻不停翻炒。
三、炒好後放入盆中進行冷卻。
四、黑芝麻倒入适量至研磨杯中。啟動電源開始工作。
五、研磨完畢後倒入碗中,這樣就完成了。
碾碎的芝麻可以加入牛奶、豆漿、果汁或粥中攪勻食用,不但營養更好,而且口味更佳;還可以加點鹽,制成“芝麻鹽”,蘸饅頭、蘸雞蛋更是在民間很流行。
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