碳酸鈉與強酸或含有氫離子的酸性化合物均可反應生成二氧化碳氣體,碳酸鈉與強酸的反應離子本質是碳酸根離子和氫離子的反應,碳酸根離子和氫離子在飽和的反應中生成氫氣與二氧化碳,操作方法為:将備好的碳酸鈉溶液緩慢滴入強酸溶液中立刻會有二氧化碳氣泡的産生,反之将強酸溶液滴入碳酸鈉溶液中則不會産生二氧化碳氣泡。
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