1、将花生米放在碗中,倒入白酒,白酒度數高低都可以,如果想效果好的快的話可以選擇度數高的白酒。
2、碗中倒入白酒後攪拌均勻,擱置兩分鐘,然後倒入盤中,均勻攤開,放入微波爐中用高火加熱兩分鐘後拿出放涼後就可以吃了。
倒入白酒的原因是白酒具有殺菌消毒的作用,白酒具有很好的揮發性,可以更好地去除花生米裡面的水分了。會起到讓花生米回脆的作用。
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