銀耳富有天然植物性膠質,具有滋陰作用,是一種可以長期服用的良好潤膚食品,那麼泡發後的銀耳怎麼保存呢?讓我們一起看看吧。
将泡發後的銀耳瀝幹水分。
用保鮮膜将銀耳包好。
将包好的銀耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。
冷藏的泡發銀耳應當在兩天内食用,否則會出現發粘變質的現象。
溫馨提示:銀耳屬于菌類食物,溫度太高可能會破壞其營養成分,影響口感,所以銀耳宜用冷水泡發,不宜用熱水泡發。
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