葉黃素屬于類胡蘿蔔素,是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是人眼視網膜、黃斑區域的主要組成物質,能防止眼睛的生理結構和功能變異;通過大量的實驗證實,葉黃素對視網膜色素變性、黃斑病變和白内障有明顯的預防和改善效果;葉黃素的血管擴張功能和強抗氧化性能,可以改善眼部微循環,改善眼部營養供應,防止自由基對眼部的氧化損傷。由于葉黃素不能由人體自身合成,隻能通過膳食和營養補充劑攝入。
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