不能說吃糠蘿蔔會對身體不利,隻要蘿蔔不變質、不腐爛,吃蘿蔔對人體沒有太大的害處,隻能說吃糠蘿蔔不比吃新鮮的蘿蔔好。糠蘿蔔裡面的水分大量丢失,而且維生素也大量丢失,并且吃糠蘿蔔的口感不好,雖然有營養,但不如新鮮的蘿蔔所具有的營養成分多。
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