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燒烤類食品有哪些

知識 更新时间:2024-08-29 13:11:07

羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙簽肉、培根肉、鱿魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蚝、茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜、薯粉豆幹、幹豆腐、豆腐、香蕉、菠蘿、蘋果、雞蛋、鹌鹑蛋、闆栗、吐司面包、小饅頭等。

燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說,燒烤是在火上将食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用;現代社會,由于人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

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