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回族宰牛是怎麼宰的

生活 更新时间:2025-01-09 23:18:34

回族宰牛是怎麼宰的?第一步,先把牛牽出來,把牛眼睛蒙上,防止牛傷人,我來為大家講解一下關于回族宰牛是怎麼宰的?跟着小編一起來看一看吧!

回族宰牛是怎麼宰的(具體步驟是什麼)1

回族宰牛是怎麼宰的

第一步,先把牛牽出來,把牛眼睛蒙上,防止牛傷人。

第二步,人和牛在原地溜達的時候,旁人從背後摸出一把敲石頭的大錘,看準時機照着牛的頭蓋骨,時候牛頭已經慘不忍睹了,撲通一聲摔倒在地,隻剩下抽搐了。

第三步,幾個人一起把牛挂在事先弄好的架子上,放血,剝皮,破肚,割肉。

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