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哪裡産的生蚝好

知識 更新时间:2024-09-04 19:18:02

  1、廣東汕尾 :盛産晨洲蚝,晨洲蚝肚子白,耳朵黑而厚且有六片,吃起來沒有一點的腥澀味,這裡蚝廠遍地,蚝香撲鼻,大量的明蚝和蚝油産自這個自然富饒的小村;

  2、山東威海:乳山牡蛎作為乳山三寶之一,具有個體較大、肥滿度高、肉質爽滑、味道鮮美等特點,所含蛋白質、鋅、鐵、錳、硒等均高于其它地區産品;

  3、遼甯大連:大連灣牡蛎貝殼大型,略呈三角形,殼大而中等厚,大連灣牡蛎作為牡蛎中的名品,不僅味道極佳,且價值豐富;

  4、福建霞浦:霞浦沙江鄉一帶水域開闊,位于台灣海峽西北岸,受海洋氣候影響,季風特點明顯,冬暖夏涼,霜雪少見,這裡的蚝不僅産量較高,還味道濃郁,所制蛎幹,顆粒飽滿,金黃香醇。

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