蒜快速變綠:
1、加大溫差,白天拿出來曬曬太陽,晚上再放入冰箱裡冷藏,據說這樣大約3至4天就可以變綠。但是,變綠其實并不代表蒜已經泡好了,建議耐心的泡個兩個星期以上,這樣才能讓蒜更好的入味。
2、将米醋加一大塊冰糖倒入鍋中煮開再冷涼,然後再放入大蒜泡,放冰箱冷藏也能快速的變成綠色。
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