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海兔醬怎麼吃

知識 更新时间:2024-07-29 21:17:23

  海兔俗稱海珠、雨虎,在中國大陸東南沿海有分布,食料大都以底栖矽藻和沉積在海灘上的有機質為主,也食綠藻和底栖桡足類等小型動物。海兔的經濟價值很高,是一種營養豐富的海味珍品,其食用部分主要是用海兔卵群帶曬幹而成,其營養價值很高,是筵席上的名貴佳肴。

  食用方法:

  1、開罐即可食用,也可醮各種生菜食用。

  2、雞蛋2個酌情放入海兔醬攪拌後放蔥花、姜等調料,蒸或炒均可,風味獨特。

  3、炖菜或炒菜時,作為調料加以烹制,風味獨特。

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