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大蒜炒香幹怎麼炒

知識 更新时间:2024-12-26 03:38:22

  1、大蒜去根,去老葉後洗淨,備好香幹。

  2、用刀背把蒜白拍松,這樣便于入味。

  3、再把香幹切片,大蒜切段。

  4、熱鍋溫油,把香幹入鍋煎至兩面微黃撈起。

  5、鍋内留油,再把蒜倒入煸炒出香味加鹽。

  6、再把香幹入鍋,煸炒均勻。

  7、加入紅燒醬油煸炒均勻後熄火出鍋。

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