過期黃酒還可以喝,正常的黃酒隻要瓶蓋完好無破損,基本上是不會壞的。黃酒的酒精濃度不是很高,一般在10%~25%之間,少部分甚至會低于10%,因此,黃酒的保質期是1~3年,酒精濃度越高,保質期越長,而且保存環境的溫度、濕度、以及密封度都影響保質期的長短,因此,一般可保證1年之内不會變質。
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