紅棗和椰棗營養價值都很高。區别如下:
1、椰棗的功效和作用:補中益氣,止咳潤肺,化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟,不會對敏感的胃腸造成傷害,可治療胃潰瘍,用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可。椰棗通過調節和松縮作用可以刺激子宮,而這樣有利于婦人生産;
2、紅棗的功效和作用:紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。核果卵形至長圓形,熟時深紅色,果肉味甜,核兩端銳尖。人們曆來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顔之功效。
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