番茄(西紅柿)含有豐富的天然抗氧化劑、維生素C;維生素C能促進骨膠原的生物合成,利于組織創傷口的更快愈合,增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力;但是前提是要生吃,因為對于番茄中的維生素C來說,極不穩定,在加工過程中容易被氧化和分解;除了維生素C,番茄中富含的番茄紅素是一種很強的抗氧化劑。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!