開心果回潮了變脆有兩種辦法。分别是:用微波爐回熱,用回鍋炒制。
1、微波爐回熱:
将放潮的開心果放到微波爐中,選用小火,加熱5到10分鐘即可,回到幹脆狀态。
2、回鍋炒制:
放到炒菜的鍋子裡炒,火要小,慢慢炒,外殼有點焦黃就出鍋。
其果實富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路裡、高纖維的顯著特點,是世界堅果市場十分暢銷的保健休閑食品。能适應嚴酷的生長條件,具有耐旱、抗熱、抗鹽堿地等特性,可供幹旱地區和丘陵山坡大面積種植。
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