材料:面粉200克、白蘿蔔200克、 紫菜50克、青菜100克、鹽5克、雞精5克、白胡椒粉3克。
做法:
1、 将白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋内先用油炒,加水、加鹽;
2、 在等待水開過程中,準備面疙瘩。将面粉放入碗中,加涼水用筷子攪拌,讓面粉結成小面疙瘩;
3、 水開後放入面疙瘩,用勺子攪拌疙瘩湯防止糊底;
4、 加入紫菜和青菜,快起鍋時加入鹽、雞精、白胡椒粉即可。
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