雀巢咖啡是由雀巢公司研發,其公司的創始人名為亨利·雀巢,德語裡,“Nestlé”的意思是“小小鳥巢”,有一種溫馨含于其中,二十世紀三十年代,當時巴西政府為其消費不了的咖啡豆保存問題非常地苦惱,這時雀巢公司臨危受命,為其過剩的咖啡豆尋找保存方法,這對雀巢也是一個很大的挑戰,但是雀巢的科學家們不畏困難,懷揣着堅定的信念和美麗的願望,一次次“實踐—失敗—再實踐”的循環過程,終于在1938年成功開發了一種能夠長期保存咖啡豆而又讓其不失香醇味道的方法,那就是磨成咖啡粉。于是,世界上第一種能夠用水沖溶的速溶咖啡由此誕生,于是,今天的我們可以随時随地地享受到咖啡的美味。 雀巢咖啡的英文名是NESCAFE它是由公司名稱NESTLE和英文中代表咖啡的café組成的。
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