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豬肚怎麼吃最滋補

情感更新时间:2024-12-12 23:34:26

豬肚并不像豬大腸一樣高膽固醇、豬肝一樣毒素多，不會讓你那麼糾結，豬肚唯一不完美的地方是價格比較貴，一斤鹵熟的豬肚價格怎麼也得在七八十一斤吧！不過女人從來都是舍得在自己身上下血本的，與其買價格昂貴的護膚品來抗衰老，不如多運動和适量的吃些豬肚。

豬肚怎麼吃最滋補（雖然豬肚比較貴）1

香菜炒豬肚

在中醫眼裡豬肚是一味中藥，有補虛損，健脾胃的功效。對女人而言可以适當的吃些豬肚，女人30歲以後都在擔心自己變老，膠原蛋白慢慢流失，臉蛋皮膚不再彈嫩，其實就是脾虛了，不管你在臉上塗抹多少化妝品也無法控制衰老的腳步，女人要是想比同齡人老的慢些，就要健脾，脾主肌肉，脾好則老的慢。

香菜炒豬肚

今天給豬肚找的搭檔是香菜，香菜性溫，具有健脾胃的功效，夏天吃冷飲多了，會導緻脾胃虛寒，不妨多吃些香菜幫助散寒。

原料：熟豬肚250克、香菜100克

輔料：食用油50ml、蔥姜少許、鹽1小勺、生抽1小勺、花椒四五粒

做法：

一、熟豬肚切成絲備用；

香菜炒豬肚

二、香菜洗淨瀝幹水份，葉子可去可不去；

豬肚怎麼吃最滋補（雖然豬肚比較貴）2

香菜炒豬肚

三、把香菜切成跟豬肚長度大小的段；

豬肚怎麼吃最滋補（雖然豬肚比較貴）3

香菜炒豬肚

四、鍋中倒入油，油熱到八成熟後放花椒粒，爆香後再放蔥絲、姜絲；

豬肚怎麼吃最滋補（雖然豬肚比較貴）4

香菜炒豬肚

五、豬肚放入油鍋中，煸炒半分鐘左右，豬肚裡面的油脂就煸炒出來了；

豬肚怎麼吃最滋補（雖然豬肚比較貴）5

香菜炒豬肚

六、最後把香菜和鹽放進鍋中，翻炒十幾秒即可出鍋。

豬肚怎麼吃最滋補（雖然豬肚比較貴）6

香菜炒豬肚

烹饪技巧：

1、食用油要少放，因為豬肚也會出油；

2、對于脾胃虛寒的人而言，香菜可多吃些。

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