紅酒雪梨做法如下:
主料:雪梨,葡萄酒。
配料:白砂糖,純淨水。
步驟:
1、雪梨去皮,從中間切開,剁核,把梨肉切成小塊;
2、鍋中放水,大火燒開後加入紅酒、白砂糖,然後放入切好的雪梨,等待再次開鍋時轉最小火炖煮10至15分鐘;
3、再炖煮完成後裝入容器,待晾涼後蓋蓋,放入冰箱與湯汁至少浸泡6小時。
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