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酸菜肉和土豆能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-06-30 18:22:52

  酸菜肉和土豆可以做成酸菜豬肉炖土豆,做法如下:

  主料:酸菜500克、土豆4個、熟豬肉300克。

  輔料:油适量、鹽适量、五香粉适量、蔥姜适量、生抽适量。

  制作步驟:

  土豆去皮洗淨切條、酸菜冷水投洗2至3次攥掉水分、熟豬肉切片。炒鍋加入适量的油,爆香五香粉和蔥姜,加入酸菜翻炒2至3分鐘。加入适量的水、土豆條、豬肉,大火燒開,中火炖至土豆熟。加入鹽、生抽調味,翻炒一會。待湯汁快到鍋底時,就可以出鍋。

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