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煎餅怎麼做 煎餅的營養價值

知識 更新时间:2024-12-01 08:35:37

  1、煎餅的做法。面粉加鹽加水攪拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠點的做出來就厚一些,稀點的做出來就薄一點。我喜歡在面糊裡加上一些小蔥啊或者芹菜之類的好看還好吃。平底鍋内刷薄油一層,将面糊用勺子舀進鍋裡,用刮闆将面糊刮成圓形,盡量要均勻一些。看着表面的面糊已經變色就可以翻面了,翻面後再稍稍煎一分鐘左右即可。煎餅做好了,在卷上自己喜歡的菜就可以吃了,比如土豆絲,炒雞蛋,涼拌黃瓜絲等等,自己喜歡的菜就行。

  2、煎餅的營養價值。煎餅多以粗糧制成,常吃煎餅可以促進腸胃蠕動,有益腸胃健康;其次煎餅筋道耐嚼,常吃煎餅有益牙齒健康,有好多老太太都70歲左右了牙齒依然堅固,問她有何保健方法,答案是常吃煎餅。煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作,含有谷物本身的各種營養。食用方便,是人體補充能量的基礎食物,再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料,營養豐富,深受人們所喜愛。

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