紅椰子與綠椰子根本區别是綠椰子可食用,而紅椰子一般用作園林觀賞的植物。綠椰子果肉香醇,營養豐富,單個果重3.5至5斤左右,具有建材、榨油等用途。而紅椰子(猩紅椰子)樹姿優美,葉柄及葉鞘呈猩紅色,為熱帶地區較特殊的觀賞植物。
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