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辣椒炒鴨心怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-16 12:11:11

  一,主料:鴨心;

  二,輔料:紅辣椒,青辣椒;

  三,配料:大蒜,生姜,料酒,醬油,雞精;

  四,做法步驟:

  1、将鴨心切好,放入水中泡,去味;

  2、将鴨心幹鍋炒,去除水分;

  3、鍋中倒入油,将生姜大蒜和炒幹水分的鴨心倒入鍋中爆炒,加入一勺料酒和一勺醬油;

  4、将辣椒和大蒜倒入油鍋中爆炒,炒出香味;

  5、将鴨心和配料一起炒,加入雞精,即可出鍋。

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