燕窩是溫和性的,沒有沖突。
燕窩,是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩經深加工後可供人食用的部分。
蜂蜜燕窩做法如下:
把燕窩放入溫水中浸泡,并沖洗掉灰塵和雜質,再用室溫純淨水浸泡3個小時。把燕角捏碎,把燕窩撕成絲。把泡發好的燕窩,用漏勺撈出瀝幹放入碗中備用。把泡發好的燕窩放入炖盅内。并把泡發燕窩的水過濾後倒入炖盅中,沒過燕窩高出一厘米取蒸鍋,倒入涼水,放入支架,把炖盅放在支架上,蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火炖煮。準備蜂蜜,椰子汁,枸杞。把炖盅取出,打開蓋子,用勺從炖盅中取一些燕窩放入碗中。加入蜂蜜,椰汁,枸杞稍微攪拌一下即可。
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