1、涼山彜族将活牲口讓客人親自過目,殺豬宰牛甜米酒招待貴客。
2、涼山彜族音樂風格古樸,品種繁多,民族特色鮮明而濃郁。彜族在過年過節時都要椎牛打羊,宰豬宰雞,而平時一般很少動牲,除非款待客人。
3、民間素有“打羊”、“打牛”迎賓待客之習。凡有客至,必殺先待客,并根據來客的身份、親疏程度分别以牛、羊、豬、雞等相待。
4、彜族曆史悠久,文化豐富多彩,涼山是歌舞之鄉,彜族是能歌善舞的民族。
5、彜族肉食以豬、羊、牛肉為主。主要是做成“坨坨肉”、牛湯鍋、羊湯鍋,或烤羊、烤小豬,狩獵所獲取的鹿、熊、岩羊、野豬等也是日常肉類的補充。
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